Klassische Berliner Pfannkuchen zur Karnevalszeit

Keine Faschings- oder Karnevalsfeier im Februar ohne die traditionellen Berliner! In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie das fluffige Hefegebäck zu Hause perfekt ausbacken. Die goldbraunen Ballen werden nach dem Frittieren mit fruchtiger Erdbeer- oder Himbeermarmelade gefüllt und großzügig mit Puderzucker bestäubt. Dieses Gebäck hat in Deutschland eine lange Tradition und ist der Inbegriff von süßer Lebensfreude zur fünften Jahreszeit. Ein Highlight für Kinder und Erwachsene, das frisch am besten schmeckt.