Klassischer Bratapfel mit Marzipan

Name: Klassischer Bratapfel mit Marzipan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Äpfel (Boskoop); 100g Marzipanrohmasse; 2 EL Rosinen; 2 EL gehackte Mandeln; Butterflöckchen; Vanillesoße dazu

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Wenn der Duft von Bratäpfeln durch das Haus zieht, ist Weihnachten nah. Ein säuerlicher Apfel (Boskoop) wird entkernt und mit einer Mischung aus Marzipanrohmasse, Rosinen und Mandeln gefüllt. Im Ofen backt er, bis die Schale aufplatzt und das Innere weich ist. Serviert mit Vanillesoße ist es das ultimative Winterdessert.

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Ganzer gebackener Apfel mit Füllung und Vanillesoße

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit30 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

AuflaufformApfelentkerner

Anleitung

1
Äpfel waschen und großzügig entkernen.
2
Marzipan mit Rosinen und Mandeln verkneten.
3
Masse in die Äpfel drücken.
4
In der Form bei 200°C ca. 25-30 Min backen.
5
Mit Soße servieren.

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