Fluffige Buchweizen-Pancakes

Buchweizen ist das neue Trend-Getreide für ein gesundes Frühstück. Diese Pancakes sind nicht nur glutenfrei, sondern haben auch einen herrlichen, nussigen Geschmack, der perfekt zu süßen Toppings passt. Sie sind fluffig, sättigend und eine tolle Abwechslung zu klassischen Weizenpfannkuchen. Im Februar sind sie ein wunderbarer Energie-Lieferant für den Start in den Tag. Das Rezept bedient den Trend zum 'Gluten-Free Living' ohne dabei Kompromisse beim Geschmack zu machen. Kombiniert mit frischen Beeren und einem großzügigen Schuss Ahornsirup werden sie zum Star auf jedem Frühstückstisch. Ein Genuss, der ganz ohne schlechtes Gewissen auskommt!