Caesar Salad mit Hähnchen

Name: Caesar Salad mit Hähnchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Romanasalat; 200g Hähnchenbrust; Toastbrot (Croutons); 30g Parmesan (gehobelt); Dressing: Mayo/Joghurt, Parmesan, Zitrone, Knoblauch

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Der berühmteste Salat der Welt. Knackige Romana-Salatherzen werden mit einem cremigen Dressing aus Parmesan, Eigelb, Senf und Knoblauch (und Sardellen, optional) vermengt. Dazu gehören selbstgemachte Croutons und gebratene Hähnchenbruststreifen. Ein vollwertiges, gesundes Essen.

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Salatteller mit weißen Soßenspritzern, Huhn und Brot

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneSchüssel

Anleitung

1
Huhn braten.
2
Brotwürfel in Butter rösten.
3
Salat waschen, zerpflücken.
4
Dressing anrühren.
5
Alles vermengen und mit Parmesan bestreuen.

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