Weihnachtsmarkt-Champignons

Name: Weihnachtsmarkt-Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500g kleine Champignons; 2 Zwiebeln; Öl, Paprikapulver; Soße: 200g Schmand, Knoblauch, Petersilie

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Der Duft vom Weihnachtsmarkt für zuhause. Kleine Champignons werden in einer großen Pfanne mit Zwiebeln geschmort. Das Wichtigste ist die kalte Soße aus Schmand, Joghurt, viel Knoblauch und Kräutern, die über die heißen Pilze gegeben wird. Dazu eine Scheibe Toast.

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Schale mit braunen Pilzen und weißer Soße

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Große Pfanne

Zutaten

500g kleine Champignons2 ZwiebelnÖl, PaprikapulverSoße: 200g Schmand, Knoblauch, Petersilie

Anleitung

1
Pilze putzen (ganz lassen).
2
In heißem Öl mit Zwiebeln lange braten, bis sie dunkel sind.
3
Soße anrühren.
4
Heiße Pilze mit kalter Soße servieren.

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