Moderner Caesar Salad mit gegrilltem Hähnchen

Name: Moderner Caesar Salad mit gegrilltem Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Hähnchenbrust; 1 Kopf Römersalat; 30 g Hartkäse (am Stück); 2 EL Joghurt; 1 TL Senf; 1 Handvoll Croutons

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Dieser Caesar Salad ist die perfekte Wahl für ein leichtes Mittagessen. Wir verwenden saftig gegrillte Hähnchenbrust und ein modernes Dressing, das ohne rohes Ei auskommt, aber dennoch cremig und würzig ist. Knusprige Croutons und gehobelter Hartkäse sorgen für den nötigen Biss. Reich an Proteinen und Ballaststoffen, ist dieser Salat ein fester Bestandteil der gesundheitsbewussten deutschen Küche im Jahr 2026.

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Ein großer Teller mit Römersalat, Hähnchenstreifen und gehobeltem Käse, mit Dressing beträufelt.

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneGroße Schüssel

Anleitung

1
Hähnchenbrust würzen und in der Pfanne goldbraun braten. In Streifen schneiden.
2
Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
3
Aus Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
4
Salat mit Dressing vermengen, Hähnchen, Croutons und Käsehobel darauf verteilen.

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