Chicken Satay mit Erdnusssoße

Name: Chicken Satay mit Erdnusssoße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400g Hähnchenbrust; Marinade: Kokosmilch, Kurkuma, Curry; Soße: 3 EL Erdnussbutter, 100ml Kokosmilch, Sojasoße, Limette, Chili

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Ein beliebtes asiatisches Gericht. Hähnchenfleisch wird in Kokosmilch, Kurkuma und Curry mariniert, auf Spieße gesteckt und gegrillt. Das Highlight ist die Soße aus Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasoße und Limette. Sie ist süß, salzig und nussig zugleich. Perfekt als Vorspeise oder mit Reis als Hauptgericht.

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Gelbe Hähnchenspieße mit Schale brauner Soße

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

HolzspießePfanne/Grillpfanne

Zutaten

400g HähnchenbrustMarinade: Kokosmilch, Kurkuma, CurrySoße: 3 EL Erdnussbutter, 100ml Kokosmilch, Sojasoße, Limette, Chili

Anleitung

1
Fleisch würfeln, marinieren, auf Spieße stecken.
2
In der Pfanne braten.
3
Zutaten für die Soße im Topf erwärmen und glatt rühren.
4
Spieße mit der Soße servieren.

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