Würziges Chili con Carne

Name: Würziges Chili con Carne
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800g Rinderhackfleisch; 2 Dosen Kidneybohnen; 1 Dose Mais; 2 Dosen gehackte Tomaten; 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Zartbitterschokolade; Chilipulver, Paprikapulver

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Chili con Carne ist der Klassiker für Partys, Silvester oder gemütliche Abende. Rinderhackfleisch, Kidneybohnen und Mais köcheln in einer scharfen Tomatensoße. Schokolade (zartbitter) ist die Geheimzutat, die dem Chili Tiefe verleiht. Serviert mit Baguette, Reis oder Tortilla-Chips schmeckt es jedem. Am besten einen Tag vorher zubereiten, damit es durchzieht.

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Topf voll Chili con Carne mit Hackfleisch und Bohnen

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit60 Min.

Portionen6 Portionen

Ausstattung

Großer Topf

Anleitung

1
Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu.
2
Tomaten hinzufügen, würzen.
3
45 Minuten köcheln lassen.
4
Abgespülte Bohnen, Mais und Schokolade hinzufügen.
5
Weitere 15 Min ziehen lassen und abschmecken.

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