Cremiger griechischer Nudelsalat

Name: Cremiger griechischer Nudelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Nudeln (z.B. Penne); 150 g Feta-Käse; 100 g Oliven (schwarz); 200 g Naturjoghurt

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Dieser Nudelsalat ist die perfekte Beilage für jede Grillparty oder ein schnelles Mittagessen. Statt schwerer Mayonnaise verwenden wir ein leichtes Dressing auf Joghurtbasis, das durch Knoblauch und Oregano eine griechische Note bekommt. Knackige Gurken, sonnengereifte Tomaten, würziger Feta und schwarze Oliven sorgen für Abwechslung bei jedem Bissen. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und bleibt lange frisch – ein echtes Allround-Talent in der schnellen Küche.

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Nudelsalat mit Feta, Oliven und buntem Gemüse in einer großen Schüssel.

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Großer TopfGroße Schüssel

Zutaten

300 g Nudeln (z.B. Penne)150 g Feta-Käse100 g Oliven (schwarz)200 g Naturjoghurt

Anleitung

1
Nudeln kochen und abkühlen lassen.
2
Gemüse klein schneiden und mit den Nudeln vermischen.
3
Dressing aus Joghurt, Kräutern und Olivenöl anrühren.
4
Alles vermengen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.

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