Berliner Currywurst (Rind)

Name: Berliner Currywurst (Rind)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Rinder-Bratwürste; 200ml Passierte Tomaten; 3 EL Ketchup; 1 EL Currypulver; 1 TL Paprikapulver, Zucker, Essig

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Currywurst ist Kult. Für die Halal-Variante nutzen wir eine hochwertige Rinder-Bratwurst. Die Soße ist das Geheimnis: Eine Mischung aus Ketchup, Currypulver, Worcestershiresauce und Gewürzen, warm serviert über der geschnittenen Wurst. Dazu gehören Pommes oder ein Brötchen. Schnell, würzig und authentisch.

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Geschnittene Wurst mit roter Soße und Currypulver

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneTopf

Anleitung

1
Würste in der Pfanne braten.
2
Tomaten, Ketchup und Gewürze im Topf aufkochen, abschmecken.
3
Wurst in Scheiben schneiden.
4
Mit Soße übergießen und extra Currypulver bestreuen.

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