Döner-Salat (Ohne Brot)

Name: Döner-Salat (Ohne Brot)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchengeschnetzeltes; 200 g Eisbergsalat; 100 g Rotkohl, fein gehobelt; 1 Stück Zwiebel, rot; 150 g Joghurt (für Soße)

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Wer Döner liebt, aber Kohlenhydrate sparen möchte, liegt hier richtig. Wir braten mariniertes Hähnchenfleisch kross an und mischen es mit dem typischen Döner-Gemüse: Eisbergsalat, Rotkohl, Zwiebeln und Tomaten. Das Highlight ist die Joghurt-Knoblauch-Soße (Cacik Art), die alles verbindet. Optional kann man etwas Schafskäse darüber bröseln. Schmeckt wie das Original vom Imbiss, aber viel leichter.

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Große Schüssel mit Dönerfleisch und Salat

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneSchüssel

Anleitung

1
Hähnchen mit Paprika, Kumin und Oregano würzen, scharf anbraten.
2
Salat, Rotkohl und Zwiebeln schneiden.
3
Joghurt mit Knoblauch mischen. Salat anrichten, Fleisch draufgeben, Soße darüber.

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