Dubai Schokolade Dessert (Pistazien-Knafeh)

Name: Dubai Schokolade Dessert (Pistazien-Knafeh)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Gläser
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100g Kadayif (Engelshaar); 1 EL Butter; 150g Pistaziencreme (süß); 1 EL Tahini; 100g Zartbitterschokolade; 100ml Sahne

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Jeder spricht darüber: Die virale Dubai-Schokolade. Wir verwandeln den Trend in ein Dessert im Glas. Geröstetes Engelshaar (Kadayif) wird mit Pistaziencreme und Tahini vermischt und bildet die knusprige Basis. Darauf kommt eine leichte Schokoladen-Ganache. Es ist süß, nussig, knusprig und der absolute Hit für Silvester oder die Feiertage.

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Dessertglas mit grüner Pistaziencreme und Schokodeckel

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit5 Min.

Portionen4 Gläser

Ausstattung

PfanneGläser

Anleitung

1
Kadayif klein schneiden und in Butter goldbraun knusprig rösten.
2
Abkühlen lassen, dann mit Pistaziencreme und Tahini mischen.
3
In Gläser füllen.
4
Sahne erhitzen, Schokolade darin schmelzen (Ganache).
5
Über die Pistazienmasse geben und kühlen.

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