Garnelen-Pfanne mit Knoblauch & Chili

Name: Garnelen-Pfanne mit Knoblauch & Chili
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300g Riesengarnelen (roh, entdarmt); 4 Knoblauchzehen (in Scheiben); 1 rote Chilischote; 6 EL Olivenöl; Petersilie, Zitrone

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Wie im Spanien-Urlaub: Gambas Pil Pil inspirierte Pfanne. Riesengarnelen werden in reichlich gutem Olivenöl mit viel Knoblauch und frischer Chili gebraten. Ein Spritzer Zitrone und frische Petersilie runden das Ganze ab. Man isst es am besten direkt aus der Pfanne mit Weißbrot, um das aromatische Öl aufzutunken. Low Carb und High Protein.

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Garnelen in Öl mit Knoblauch und Chili in einer Pfanne

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit5 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Kleine Pfanne

Anleitung

1
Öl in der Pfanne erhitzen.
2
Garnelen, Knoblauch und Chili hineingeben.
3
Bei mittlerer Hitze braten, bis die Garnelen rosa sind (ca. 3-4 Min).
4
Nicht zu heiß braten, damit der Knoblauch nicht verbrennt.
5
Mit Petersilie und Zitrone abschmecken.

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