Forelle Müllerin Art mit Mandeln

Name: Forelle Müllerin Art mit Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 küchenfertige Forellen; 3 EL Mehl; 50g Butter; 2 EL Mandelblättchen; 1 Zitrone; Petersilie

(0 Bewertungen)

Fischliebhaber schätzen die Forelle 'Müllerin Art' wegen ihrer Einfachheit und des feinen Geschmacks. Der Fisch wird in Mehl gewendet und in Butter goldgelb gebraten. Das Topping aus gerösteten Mandelblättchen gibt einen herrlichen Crunch. Dazu passen Salzkartoffeln und zerlassene Butter. Ein leichtes, aber festliches Gericht.

speichern

Ganze gebratene Forelle auf einem Teller mit Zitrone

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Große Pfanne

Anleitung

1
Forellen waschen, trocken tupfen, säuern (Zitrone) und salzen.
2
In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen.
3
Butter in der Pfanne aufschäumen, Fische darin von beiden Seiten ca. 5-7 Min braten.
4
Fische herausnehmen, Mandelblättchen im Bratfett bräunen.
5
Mandeln über die Forellen geben und mit Zitrone servieren.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.