Gegrilltes Käse-Sandwich

Name: Gegrilltes Käse-Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot oder Sauerteigbrot; 4 Scheiben Gouda (oder Cheddar); 2 EL Butter, weich; 1 TL Senf (optional)

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Das gegrillte Käse-Sandwich ist ein zeitloser Klassiker, der mit wenigen Zutaten maximalen Genuss bietet. Goldbraun getoastetes Brot umhüllt geschmolzenen, fädenziehenden Käse. Das Geheimnis liegt in der richtigen Hitze: niedrige bis mittlere Temperatur sorgt dafür, dass der Käse perfekt schmilzt, während das Brot langsam knusprig wird. Dieses Sandwich eignet sich perfekt für die schnelle Mittagspause. Mit einer Schüssel Tomatensuppe serviert wird es zum absoluten Wohlfühl-Menü.

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Goldbraun gegrilltes Käse-Sandwich aufgeschnitten mit fädenziehend geschmolzenem Käse auf einem Holzbrett

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit8 Min.

Portionen2 Portionen

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

PfannePfannenwender

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot oder Sauerteigbrot4 Scheiben Gouda (oder Cheddar)2 EL Butter, weich1 TL Senf (optional)

Anleitung

1
Die Außenseiten der Brotscheiben gleichmäßig mit weicher Butter bestreichen.
2
Käsescheiben auf die ungebutterte Innenseite legen. Optional dünn mit Senf bestreichen. Mit den restlichen Brotscheiben zuklappen.
3
Eine Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Die Sandwiches ca. 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
4
Wenn der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist, diagonal durchschneiden und sofort servieren.

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