Goldene Milch (Kurkuma Latte)

Name: Goldene Milch (Kurkuma Latte)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250ml Pflanzenmilch (Hafer/Mandel); 1 TL Kurkumapulver (oder frisch); 1 Stück Ingwer, gerieben; 1 Prise schwarzer Pfeffer; 1 TL Honig/Agavendicksaft; 1/2 TL Zimt

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Die 'Golden Milk' ist das Trendgetränk für Gesundheit und Entspannung. Kurkuma wirkt entzündungshemmend, während Zimt und Ingwer wärmen. Mit aufgeschäumter Hafer- oder Mandelmilch und etwas Honig oder Agavendicksaft gesüßt, ist es der perfekte Schlummertrunk oder Kaffee-Ersatz am Nachmittag. Eine Prise Pfeffer ist wichtig, damit der Körper das Kurkuma aufnehmen kann.

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Gelbe aufgeschäumte Milch in einem Glas mit Zimtstange

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit5 Min.

Portionen1 Glas

Ausstattung

TopfMilchaufschäumer

Anleitung

1
Milch mit den Gewürzen im Topf erhitzen (nicht kochen).
2
Gut verrühren und 2-3 Minuten ziehen lassen.
3
Durch ein Sieb gießen.
4
Aufschäumen und warm servieren.

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