Rinder-Hackbällchen in Tomatensoße

Name: Rinder-Hackbällchen in Tomatensoße
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 2 EL Semmelbrösel; 1 Zwiebel; 500g passierte Tomaten; 1 TL Oregano

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Diese Hackbällchen sind ein echter Allrounder. Ob zu Reis, Nudeln oder einfach mit Brot – sie schmecken immer. Das Rinderhackfleisch wird mit Kräutern verfeinert und im Ofen oder der Pfanne gegart, bevor es in der hausgemachten Tomatensoße zieht. Ein einfaches, ehrliches Gericht ohne Schnickschnack, das besonders bei Kindern beliebt ist.

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Hackbällchen in roter Soße mit Petersilie

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit25 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

SchüsselPfanne

Anleitung

1
Hackfleisch mit Ei, Bröseln, gehackter halber Zwiebel, Salz und Pfeffer verkneten.
2
Kleine Bällchen formen.
3
Bällchen in Öl rundherum anbraten, herausnehmen.
4
Restliche Zwiebel im Fett andünsten, Tomaten und Oregano zugeben.
5
Bällchen in die Soße legen und 10-15 Min gar ziehen lassen.

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