Würziger Hähnchen-Burger mit Jalapeño-Sauce

Name: Würziger Hähnchen-Burger mit Jalapeño-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Stück Hähnchenbrustfilets (plattiert); 2 Stück Burger-Brötchen; 3 EL Mayonnaise; 1 EL Jalapeño-Scheiben (eingelegt oder frisch, gehackt); 1 TL Paprika, 1/2 TL Kreuzkümmel; 1 EL Pflanzenöl; Blätter Salatblätter

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Dieser Hähnchen-Burger ist eine scharfe und würzige Fast-Food-Option. Das Hähnchenfilet wird in einer Mischung aus Paprika, Chili und Knoblauch gewürzt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Die Sauce ist eine einfache, cremige Mischung aus Mayonnaise, Limette und eingelegten Jalapeños, die eine angenehme Schärfe und Säure liefert. Serviert in einem getoasteten Brötchen mit knackigem Salat ist dies ein herzhaftes, unkompliziertes Gericht für alle, die es scharf mögen.

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Ein hoher Burger mit einem dicken Hähnchenfilet, belegt mit einer hellgrünen, cremigen Sauce und frischen Jalapeño-Scheiben

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Bratpfanne

Zutaten

Anleitung

1
Hähnchenfilets mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
2
Für die Sauce: Mayonnaise, gehackte Jalapeños und etwas Limettensaft vermischen.
3
Hähnchen in Öl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
4
Brötchen toasten. Burger mit Salat, dem Hähnchen und der Jalapeño-Sauce belegen.

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