Low-Carb Hähnchen Döner Bowl

Name: Low-Carb Hähnchen Döner Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen; 2 TL Döner-Gewürz (Paprika, Kreuzkümmel, Oregano); 1/4 Rotkohl, gehobelt; 1/2 Eisbergsalat, geschnitten; 200g Griechischer Joghurt; 1 Knoblauchzehe, gepresst

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Der absolute Fast-Food-Favorit Deutschlands, neu interpretiert als gesunde Bowl. Würzig mariniertes Hähnchenfleisch trifft auf knackigen Rotkohl, frischen Salat und eine selbstgemachte Knoblauch-Joghurt-Soße. Diese Bowl ist ideal für Meal-Prep, reich an Proteinen und verzichtet komplett auf das schwere Fladenbrot. Sie passt perfekt in den aktuellen Fitness-Trend zum Jahresbeginn.

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Eine bunte Bowl mit Dönerfleisch, Salat, Rotkohl und Joghurtsoße

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneSchneidebrett

Zutaten

400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen2 TL Döner-Gewürz (Paprika, Kreuzkümmel, Oregano)1/4 Rotkohl, gehobelt1/2 Eisbergsalat, geschnitten200g Griechischer Joghurt1 Knoblauchzehe, gepresst

Anleitung

1
Hähnchenstreifen mit Gewürzen und etwas Öl marinieren.
2
In einer Pfanne scharf anbraten, bis das Fleisch durch und knusprig ist.
3
Joghurt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
4
Salat, Rotkohl und Fleisch in einer Bowl anrichten.
5
Mit der Knoblauchsoße toppen und servieren.

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