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Hähnchen-Parmesan 'Halal Style'

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Chicken Parmesan ist ein Klassiker der Italo-Amerikanischen Küche. Wir bereiten es mit zartem Halal-Hähnchen zu, das in einer knusprigen Panade aus Panko und Parmesan gewendet wird. Nach dem Anbraten wird es mit einer hausgemachten Tomatensauce und reichlich Mozzarella im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraune Blasen wirft. Ein proteinreiches, deftiges Gericht, das perfekt zu Spaghetti passt. Ein moderner Favorit für das Familienabendessen.

Vorbereitungszeit20 Min.
Kochzeit20 Min.
Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneOfenform

Zutaten

Anleitung

  1. 1
    Hähnchen flach klopfen und panieren (Mehl, Ei, Panko-Parmesan-Mix).
  2. 2
    In der Pfanne goldbraun braten.
  3. 3
    In eine Ofenform legen, mit Sauce bestreichen und Mozzarella belegen.
  4. 4
    Bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. 5
    Mit frischem Basilikum garnieren.

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