Schneller Hähnchen-Reis-Topf mit Curry

Name: Schneller Hähnchen-Reis-Topf mit Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust, gewürfelt; 200 g Reis; 500 ml Hühnerbrühe; 1 Tasse Gemüse (z.B. Erbsen, Mais, Paprika); 1 EL Currypulver (mild); 1 EL Pflanzenöl; Salz, Pfeffer

(0 Bewertungen)

Dieser Hähnchen-Reis-Topf ist eine superschnelle, unkomplizierte One-Pot-Mahlzeit. Das Hähnchen wird kurz angebraten und dann mit Reis, Gemüse und einer milden Curry-Brühe gekocht. Das Currypulver verleiht dem Reis seine Farbe und das Aroma. Ein ideales Gericht für den Feierabend, das wenig Aufwand erfordert. Der Reis kocht direkt in der Sauce, wodurch er besonders aromatisch wird.

speichern

Ein Topf gefüllt mit gelbem Reis, Hähnchenstücken und bunten Gemüsesorten

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit25 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Großer Topf mit Deckel

Anleitung

1
Öl im Topf erhitzen. Hähnchen anbraten, Currypulver hinzufügen und kurz mitrösten.
2
Reis und Gemüse hinzufügen. Hühnerbrühe hinzufügen und aufkochen.
3
Zugedeckt bei niedriger Hitze 18-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit absorbiert ist.
4
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.