Einfache Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse

Name: Einfache Hähnchen-Reis-Pfanne mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust, gewürfelt; 200 g Reis; 500 ml Hühnerbrühe; 1 Tasse Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebel, Erbsen); 2 EL Pflanzenöl; TL Paprika, Oregano

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Diese Hähnchen-Reis-Pfanne ist eine super einfache One-Pot-Mahlzeit. Das Hähnchen wird kurz angebraten und dann mit Reis, Gemüse und Brühe gekocht. Das Gericht ist sättigend und einfach zuzubereiten. Verwenden Sie saisonales Gemüse und einen guten Hühnerfond für den besten Geschmack.

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Ein tiefer Topf mit braunem Reis, Hähnchenwürfeln und bunten Gemüsesorten

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit25 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Großer Topf mit Deckel

Anleitung

1
Öl im Topf erhitzen. Hähnchen mit Gewürzen anbraten und beiseitestellen.
2
Zwiebeln und Paprika anbraten. Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
3
Hühnerbrühe hinzufügen. Aufkochen, dann Hähnchen und restliches Gemüse hinzufügen. Zugedeckt bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
4
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

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