Hähnchenschenkel aus dem Römertopf

Name: Hähnchenschenkel aus dem Römertopf
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Hähnchenschenkel; 4 Kartoffeln; 2 Karotten, 1 Zwiebel; Knoblauch, Rosmarin; 100ml Brühe

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Der Römertopf (Tontopf) sorgt dafür, dass das Fleisch unglaublich saftig bleibt. Das gewässerte Tongefäß wird mit Hähnchenschenkeln, Kartoffeln und Gemüse gefüllt und in den kalten Ofen gestellt. Während der Ofen aufheizt, dämpft das Gericht im eigenen Saft. Am Ende Deckel ab für die Bräunung. Gesund und fettarm.

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Römertopf mit gebräuntem Hähnchen und Gemüse

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit60 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Römertopf (Ton)

Anleitung

1
Römertopf 15 Min wässern.
2
Gemüse schneiden und hineinlegen.
3
Hähnchen würzen und darauflegen.
4
Deckel drauf, in den kalten Ofen. Auf 200°C stellen, 60 Min garen.
5
Letzte 15 Min Deckel ab für Kruste.

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