Einfacher Hähnchen-Schmortopf mit Gemüse

Name: Einfacher Hähnchen-Schmortopf mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück Hähnchenkeulen oder -schenkel; 500 g Kartoffeln, in Würfeln; 2 Stück Karotten, in Scheiben; 500 ml Hühnerbrühe; 1 Stück Zwiebel, grob geschnitten; 2 EL Pflanzenöl; Salz, Pfeffer, Paprika

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Dieser Hähnchen-Schmortopf ist ein simples One-Pot-Gericht. Hähnchenteile werden mit Kartoffeln und Wurzelgemüse in einer Brühe geschmort, bis das Fleisch zart ist. Ein einfaches, herzhaftes und sättigendes Gericht.

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Ein tiefer Topf mit geschmorten Hähnchenkeulen und Gemüse

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit60 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Großer Topf oder Bräter

Anleitung

1
Hähnchenteile salzen und pfeffern. In Öl anbraten und beiseitestellen.
2
Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten anbraten.
3
Brühe hinzufügen. Hähnchen zurückgeben. Zugedeckt bei niedriger Hitze 60 Minuten schmoren lassen, bis das Hähnchen zart ist.
4
Abschmecken und servieren.

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