Cremige Hähnchen-Tacos mit Limetten-Koriander-Sauce

Name: Cremige Hähnchen-Tacos mit Limetten-Koriander-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust, in Streifen; 6 Stück Weizen- oder Maistortillas; 1 EL Taco-Gewürz oder Chili-Pulver; 4 EL Sauerrahm oder Joghurt; 1 EL Limettensaft; 1/4 Bund Frischer Koriander, gehackt; 1 EL Pflanzenöl

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Diese Hähnchen-Tacos sind eine frische, cremige Variante des Fast-Food-Klassikers. Das Hähnchen wird in Chili- und Kreuzkümmel gewürzt. Die Sauce ist eine schnelle, cremige Mischung aus Sauerrahm, Limettensaft und viel frischem Koriander. Sie ist schnell zubereitet und liefert eine wunderbare Frische und Textur. Serviert in warmen Tortillas ist dies ein herzhaftes, unkompliziertes Gericht.

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Drei weiche Tortillas, gefüllt mit gewürztem Hähnchen und einer dicken, hellgrünen Creme

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Bratpfanne

Anleitung

1
Hähnchenstreifen mit Taco-Gewürz und Öl anbraten, bis sie goldbraun und gar sind.
2
Sauerrahm, Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren (Sauce).
3
Tortillas erwärmen. Mit Hähnchen, Salat und der cremigen Sauce füllen.

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