Schnelles Hähnchen-Wok mit Sesam und Sojasauce

Name: Schnelles Hähnchen-Wok mit Sesam und Sojasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust, in Streifen; 2 Tassen Gemischtes Wok-Gemüse; 3 EL Sojasauce (oder Tamari); 1 EL Honig oder brauner Zucker; 1 TL Sesamöl; 1 EL Sesam (zum Garnieren); 2 EL Pflanzenöl

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Dieses Hähnchen-Wok ist eine schnelle, unkomplizierte Mahlzeit (unter 15 Minuten). Das Hähnchen wird zusammen mit Gemüse bei hoher Hitze angebraten. Die Sauce aus Sojasauce, Honig (oder Zucker) und Sesamöl sorgt für einen schnellen, intensiven, asiatischen Geschmack. Ein schnelles, proteinreiches Fast Food, perfekt mit Reis.

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Ein Wok gefüllt mit goldenen Hähnchenstücken und bunten Gemüsesorten in glänzender Sauce, bestreut mit Sesam

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Wok oder große Pfanne

Anleitung

1
Öl im Wok erhitzen. Hähnchen scharf anbraten und beiseitestellen.
2
Gemüse, Knoblauch und Ingwer (optional) anbraten.
3
Hähnchen zurückgeben. Sojasauce, Honig und Sesamöl hinzufügen und alles verrühren, bis es glasiert ist.
4
Mit Sesam bestreut und Reis servieren.

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