Schneller Haferflocken-Brei mit Zimt und Beeren (Porridge)

Name: Schneller Haferflocken-Brei mit Zimt und Beeren (Porridge)
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 g Haferflocken (zart); 250 ml Milch (oder Pflanzenmilch); 1/2 TL Zimtpulver; 1 EL Honig oder Ahornsirup; 1/2 Tasse Frische oder gefrorene Beeren; EL Nüsse oder Samen (zum Topping)

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Dieser Haferflocken-Brei (Porridge) ist ein einfaches, nahrhaftes und wärmendes Frühstück. Er wird mit Milch (oder Pflanzenmilch) gekocht und durch die Zugabe von Zimt und einer Prise Salz geschmacklich abgerundet. Der Schlüssel liegt in der cremigen Textur, die durch das lange Kochen bei niedriger Hitze entsteht. Frische Beeren, Nüsse oder Samen sorgen für einen Crunch und zusätzliche Nährstoffe. Ein perfektes, schnelles Frühstück, das sich leicht anpassen lässt.

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Eine Schüssel dicker, cremiger Haferbrei, belegt mit roter Beeren und braunen Nüssen

Vorbereitungszeit2 Min.

Kochzeit5 Min.

Portionen1 Portion

Ausstattung

Kleiner Topf

Zutaten

Anleitung

1
Haferflocken, Milch und Zimt in einem Topf vermischen.
2
Aufkochen und bei niedriger Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen, dabei rühren, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
3
In eine Schüssel füllen, mit Honig/Ahornsirup beträufeln und mit Beeren und Nüssen garnieren.

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