Herzförmige Pancakes mit frischen Beeren

Name: Herzförmige Pancakes mit frischen Beeren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Mehl; 2 Eier; 200 ml Milch; 1 EL Backpulver; 100 g Beerenmix

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Überraschen Sie Ihre Liebsten am 14. Februar mit diesen charmanten Pancakes. Der Teig ist besonders fluffig durch untergehobenen Eischnee. In Herzform ausgebacken und mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch Puderzucker garniert, wird dieses Frühstück zum romantischen Highlight. Ein einfacher Trick für die Form: Den Teig mit einer Spritzflasche direkt als Herz in die Pfanne geben. Gesund, süß und perfekt für den nächsten Monat!

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Ein Stapel herzförmiger Pancakes auf einem Teller, übergossen mit Ahornsirup und garniert mit frischen Beeren.

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

PfanneSchüsselSpritzflasche

Anleitung

1
Trockene Zutaten vermischen.
2
Milch und Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3
Teig in eine Spritzflasche füllen.
4
Herzformen in die heiße Pfanne zeichnen und goldbraun ausbacken.
5
Mit Beeren anrichten und servieren.

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