Hirten-Quinoa-Salat mit Feta und Oliven

Name: Hirten-Quinoa-Salat mit Feta und Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Quinoa; 1 Gurke, gewürfelt; 2 Tomaten, gewürfelt; 50 g Oliven (entsteint), halbiert; 100 g Feta-Käse, zerbröselt; 4 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; Salz, Pfeffer

(0 Bewertungen)

Dieser Salat ist eine nahrhafte Hauptmahlzeit. Quinoa bildet die Basis. Er wird mit frischer Gurke, Tomaten, Oliven, roter Zwiebel und zerbröseltem Feta-Käse vermischt. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft sorgt für Frische. Der Salat ist schnell zubereitet und ideal als gesunde Mahlzeit zum Mitnehmen.

speichern

Eine Schüssel mit Quinoa-Salat, Feta und Oliven

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen3 Portionen

Ausstattung

TopfSalatschüssel

Anleitung

1
Quinoa kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2
Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen.
3
Quinoa, Gurke, Tomaten, Oliven und Feta in einer großen Schüssel vermischen.
4
Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
5
Mit frischer Petersilie bestreuen.
6
Sofort oder gekühlt servieren.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.