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Holunderblüten-Gurken Botanical Spritz

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Dieser spritzige Drink ist eine elegante Alternative zu alkoholischen Cocktails. Die Süße des Holunderblütensirups harmoniert wunderbar mit der frischen, leicht herben Note der Gurke, abgerundet durch einen Hauch Zitrone und aufgefüllt mit sprudelndem Mineralwasser. Er ist leicht zuzubereiten, sieht fantastisch aus und ist der ideale Begleiter für warme Tage oder besondere Anlässe.

Vorbereitungszeit10 Min.
Kochzeit0 Min.
Portionen1 Portion
SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

Hohes GlasMessbecherEntsafter oder Pürierstab und Sieb

Zutaten

Anleitung

  1. 1
    Für den Gurkensaft eine halbe Gurke schälen, entsaften oder sehr fein pürieren und durch ein Sieb passieren, um den Saft zu gewinnen.
  2. 2
    Ein großes Glas (oder zwei kleinere) mit reichlich Eiswürfeln füllen.
  3. 3
    Holunderblütensirup, frischen Gurkensaft und Zitronensaft in das Glas geben.
  4. 4
    Alles gut umrühren, um die Zutaten zu vermischen und zu kühlen.
  5. 5
    Mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser (oder Tonic Water für eine herbere Note) auffüllen.
  6. 6
    Mit frischen Gurkenscheiben und Minzblättern garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

Kalorien80 kcal
Protein0g
Fett0g
Kohlenhydrate

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Spritz vorbereiten?

Sie können die Mischung aus Holunderblütensirup, Gurkensaft und Zitronensaft im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie jedoch das Sprudelwasser und die Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren hinzu, um die Spritzigkeit zu erhalten.

Welche Alternativen gibt es zum Gurkensaft?

Für eine andere Geschmacksrichtung könnten Sie stattdessen frischen Apfel- oder Birnensaft verwenden, um eine süßere Variante zu erhalten, oder etwas Ingwersaft für mehr Würze.

Kann ich anstelle von Mineralwasser auch Tonic Water verwenden?

Ja, Tonic Water verleiht dem Spritz eine leicht bittere Note, die sehr gut mit Holunderblüte und Zitrone harmoniert. Probieren Sie aus, was Ihnen besser schmeckt.

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