Hot Honey Halloumi Burger

Name: Hot Honey Halloumi Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Burger
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Block Halloumi; 2 Brioche Buns; 2 EL Honig; 1 TL Chiliflocken; Rucola, Tomate, Mayo

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Die Kombination aus süß und scharf ('Swicy') ist der Food-Trend 2025. Salzig-würziger Halloumi wird goldbraun gebraten und großzügig mit einem mit Chili infundierten Honig glasiert. Im Brioche-Bun mit Rucola, Tomate und einer milden Joghurt-Soße ist das eine Geschmacksexplosion, die Fleisch vergessen lässt.

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Burger mit gegrilltem Käse, Honig-Glasur und Salat

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Burger

Ausstattung

Pfanne

Anleitung

1
Honig mit Chili erwärmen (Hot Honey).
2
Halloumi in Scheiben schneiden und ohne Fett braten.
3
Mit dem scharfen Honig glasieren.
4
Buns toasten, mit Soße, Gemüse und Käse belegen.

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