Fruchtiges Hähnchen-Curry mit Mango

Name: Fruchtiges Hähnchen-Curry mit Mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 1 reife Mango; 250 ml Kokosmilch; 1 EL gelbe Currypaste; 1 Paprika

(0 Bewertungen)

Dieses fruchtige Hähnchen-Curry ist ein absolutes Highlight für alle, die die Kombination aus süß und herzhaft lieben. Das Fleisch wird in einer cremigen Soße aus Kokosmilch und gelbem Curry gegart, während frische Mangowürfel für eine exotische Frische sorgen. Es ist ein wunderbar mildes Gericht, das auch bei Kindern sehr beliebt ist. In der dunklen Winterzeit bringt dieses farbenfrohe Essen Licht und gute Laune auf den Tisch. Schnell zubereitet und unglaublich aromatisch – ein perfektes Rezept für den Feierabend.

speichern

Gelbes Hähnchen-Curry mit Mangostücken in einer Schüssel auf Marmor

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

Pfanne oder Wok

Anleitung

1
Hähnchen und Paprika in Würfel schneiden und anbraten.
2
Currypaste kurz mitdünsten, dann mit Kokosmilch ablöschen.
3
Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4
Mango schälen, würfeln und erst kurz vor dem Servieren unterheben.
5
Mit Reis servieren.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.