Ingwer-Kurkuma Immun-Booster

Name: Ingwer-Kurkuma Immun-Booster
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Shots
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100g Ingwer; 3 Zitronen (Saft); 1 TL Kurkumapulver; 1 Prise schwarzer Pfeffer; 100ml Apfelsaft (naturtrüb)

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In der Erkältungszeit ist dieser selbstgemachte Ingwer-Shot Gold wert. Frischer Ingwer, Kurkuma, Zitrone und eine Prise Pfeffer (zur Aufnahme des Curcumins) ergeben einen intensiven Drink. Er ist günstiger und frischer als die Varianten aus dem Supermarkt. Ein kleines Glas am Morgen weckt die Lebensgeister und wärmt von innen.

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Kleine Gläser mit gelbem Ingwer-Shot und Zitronenscheiben

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen5 Shots

Ausstattung

StandmixerSieb

Anleitung

1
Ingwer waschen (nicht schälen) und grob schneiden.
2
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren.
3
Durch ein feines Sieb gießen, um die Fasern zu entfernen.
4
In eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank lagern.

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