Zartes Kalbs-Schnitzel 'Wiener Art'

Name: Zartes Kalbs-Schnitzel 'Wiener Art'
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Stück Kalbsschnitzel (Halal); 2 Eier; 100 g Semmelbrösel; 50 g Mehl; 100 g Butterschmalz (Halal)

(0 Bewertungen)

Dieses Schnitzel ist ein echtes Stück Lebensqualität. Wir verwenden bestes Halal-Kalbfleisch, das vorsichtig geklopft wird, um die perfekte Dicke zu erreichen. Die Panierstraße aus Mehl, Bio-Eiern und feinen Semmelbröseln sorgt für die legendäre Wellenbildung der Kruste. Traditionell serviert mit Zitrone und einem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat, ist dieses Gericht ein zeitloser Favorit in Deutschland. Deftig, ehrlich und von höchster Qualität.

speichern

Ein großes, goldbraunes Schnitzel auf einem Teller mit einer Zitronenspalte und Petersilie.

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen2 Portionen

Ausstattung

FleischklopferPfanne

Anleitung

1
Fleisch vorsichtig dünn klopfen.
2
Nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden.
3
Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.
4
Schnitzel darin schwimmend goldbraun ausbacken, dabei die Pfanne leicht schwenken.
5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitrone servieren.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.