Kartoffel-Hack-Auflauf

Name: Kartoffel-Hack-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800g Kartoffeln; 400g Rinderhackfleisch (angebraten); 200ml Sahne, 100ml Milch; 1 Ei; 150g Reibekäse; Muskat

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Einfach, sättigend und gut. Rohe Kartoffelscheiben und gewürztes Rinderhackfleisch werden in eine Auflaufform geschichtet. Übergossen mit einer Sahne-Ei-Mischung und Käse gart alles im Ofen zu einem deftigen Mahl zusammen. Perfekt, wenn man für viele Personen kocht.

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Goldbrauner Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit45 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Auflaufform

Anleitung

1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
2
Hackfleisch krümelig braten.
3
Kartoffeln und Hack in der Form schichten.
4
Sahne, Milch, Ei und Gewürze verquirlen, drüber gießen.
5
Käse drauf, bei 180°C ca. 45 Min backen.

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