Kartoffelgulasch mit Würstchen

Name: Kartoffelgulasch mit Würstchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1kg Kartoffeln; 4 Rinderwürstchen; 2 Zwiebeln, 1 Paprika; 2 EL Paprikapulver, Majoran; 700ml Brühe, Schmand

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Das 'Arme-Leute-Essen', das reich an Geschmack ist. Kartoffelwürfel werden mit Zwiebeln und Paprika in einem Topf gedünstet und mit Paprikapulver und Majoran gewürzt. In Brühe weich gekocht wird die Soße durch die Kartoffelstärke sämig. Würstchenscheiben (Rind) machen es komplett. Günstig und gut.

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Teller mit Kartoffelstücken und Wurstscheiben in roter Soße

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit30 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

Topf

Anleitung

1
Zwiebeln andünsten, Kartoffeln und Paprika dazu.
2
Paprikapulver kurz mitrösten, mit Brühe ablöschen.
3
25 Min köcheln.
4
Wurstscheiben dazu.
5
Mit Schmand servieren.

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