Herzhaftes Rindergulasch

Ein Klassiker der deutschen Küche, hier in einer Halal-Variante ohne Wein. Das Geheimnis eines guten Gulasch liegt in der Zeit und der Menge der Zwiebeln. Durch das lange Schmoren zergeht das Fleisch auf der Zunge und die Sauce bindet sich ganz von selbst. Dieses Gericht ist perfekt für kalte Sonntage im Februar. Es wärmt von innen und lässt sich hervorragend in großen Mengen vorbereiten. Als Beilage empfehlen wir klassische Nudeln oder Salzkartoffeln.