Köfte Spieße mit Minz-Joghurt

Name: Köfte Spieße mit Minz-Joghurt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Spieße
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel (gerieben); 1 Knoblauchzehe; Kreuzkümmel, Paprika, Chili; 200g Joghurt, Minze (getrocknet)

(0 Bewertungen)

Köfte sind türkische Frikadellen, die durch Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Chili ihren typischen Geschmack erhalten. Als Spieße geformt lassen sie sich toll braten. Dazu passt ein kühler Joghurt-Dip mit getrockneter Minze und Knoblauch sowie Fladenbrot. Ein schnelles, proteinreiches Essen.

speichern

Hackfleischspieße auf Teller mit weißem Dip

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen4 Spieße

Ausstattung

GrillpfanneHolzspieße

Anleitung

1
Hack mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen gut verkneten.
2
Längliche Rollen formen und auf Spieße stecken.
3
In der Pfanne rundherum braun braten.
4
Joghurt mit Minze und Salz verrühren.
5
Servieren.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.