Würzige Köfte-Tasche mit Joghurtsoße

Köfte sind die Antwort auf den Burger-Hunger mit einem orientalischen Twist. In diesem Rezept verwenden wir hochwertiges Rinderhackfleisch, das mit viel Petersilie, Zwiebeln und Kreuzkümmel verfeinert wird. Die kleinen Fleischbällchen werden scharf angebraten, sodass sie außen knusprig und innen saftig bleiben. Serviert in einem frisch aufgebackenen Fladenbrot mit einer kühlen Knoblauch-Joghurt-Soße ist dies das perfekte Streetfood für zu Hause. Es ist schnell, unkompliziert und ein absoluter Favorit für ein geselliges Abendessen. Eine tolle Alternative zum klassischen Döner!