Lachs-Spinat-Lasagne

Name: Lachs-Spinat-Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400g Lachsfilet (frisch oder TK); 400g Blattspinat; Lasagneplatten; Béchamel: 50g Butter, 50g Mehl, 600ml Milch, Dill; 200g Reibekäse

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Eine tolle Alternative zur Hackfleisch-Lasagne an Feiertagen. Schichten aus Nudelplatten, gedünstetem Spinat, Lachsfilet-Stücken und einer feinen Béchamelsoße mit Dill. Mit Mozzarella überbacken ist es ein cremiges, fischbasiertes Hauptgericht, das auch Kindern schmeckt.

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Stück Lasagne mit Lachs und Spinatschichten

Vorbereitungszeit30 Min.

Kochzeit40 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

AuflaufformTopf

Anleitung

1
Spinat dünsten, würzen.
2
Lachs würfeln.
3
Béchamelsoße kochen.
4
In Form schichten: Soße, Nudeln, Spinat, Lachs, Soße...
5
Käse drüber, 40 Min bei 200°C backen.

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