Mandel-Bananen-Porridge (Vegan)

Name: Mandel-Bananen-Porridge (Vegan)
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 g zarte Haferflocken; 250 ml Mandelmilch; 1/2 Banane, zerdrückt; 1/2 TL Zimt; 1 EL Gehackte Mandeln (zum Garnieren); Prise Salz

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Dieser vegane Porridge (Haferbrei) ist ein nahrhaftes, sättigendes Frühstück. Haferflocken werden mit Mandelmilch gekocht und mit zerdrückter Banane gesüßt. Etwas Zimt sorgt für ein warmes Aroma. Die Banane macht den Brei besonders cremig. Ideal mit Nüssen oder Samen belegt für einen Crunch.

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Eine Schüssel mit Porridge, Banane und Zimt

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit8 Min.

Portionen1 Portion

Ausstattung

Kleiner Topf

Anleitung

1
Haferflocken, Mandelmilch und Salz in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen.
2
Hitze reduzieren und den Brei 5-8 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis er die gewünschte Dicke erreicht hat.
3
Zerdrückte Banane und Zimt einrühren.
4
In eine Schüssel füllen.
5
Mit gehackten Mandeln belegt servieren.

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