Mandel-Bananen-Porridge (Zimt-Edition)

Name: Mandel-Bananen-Porridge (Zimt-Edition)
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 g zarte Haferflocken; 250 ml Mandelmilch; 1/2 Banane, zerdrückt; 1 TL Zimt; 1 EL Gehackte Mandeln (optional); Prise Salz

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Dieser vegane Porridge (Haferbrei) ist durch die Zugabe von zerdrückter Banane besonders süß und cremig, sodass kaum zusätzlicher Zucker nötig ist. Mandelmilch verleiht ihm ein leicht nussiges Aroma. Der Hauptakzent liegt auf dem warmen Geschmack von Zimt. Es ist eine sättigende, gesunde Mahlzeit, ideal für kalte Morgenstunden.

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Eine Schüssel mit Porridge, Banane und Zimt.

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit8 Min.

Portionen1 Portion

Ausstattung

Kleiner Topf

Anleitung

1
Haferflocken, Mandelmilch, Zimt und Salz in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen.
2
Hitze reduzieren und den Brei 5-8 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis er dick ist.
3
Zerdrückte Banane einrühren.
4
In eine Schüssel füllen.
5
Mit gehackten Mandeln und extra Zimt belegt servieren.

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