Mediterrane Gemüselasagne

Wer sagt, dass eine Lasagne immer Fleisch braucht? Diese mediterrane Gemüselasagne überzeugt selbst Fleischfans. Geschichtet mit gegrillten Zucchini, Auberginen und Paprika bietet sie eine Geschmacksexplosion. Die hausgemachte Béchamelsauce und eine ordentliche Schicht Käse sorgen für die nötige Cremigkeit und eine goldbraune Kruste. Ein perfektes Familienessen, das sich gut vorbereiten lässt und durch das viele Gemüse gesund und sättigend zugleich ist.