Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst

Name: Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500g Nudeln; 300g Rinderfleischwurst (Ring); 1 Glas Gewürzgurken; 1 Dose Erbsen & Möhren; 250g Mayo, 200g Joghurt; Gurkenwasser

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Dieser Nudelsalat schmeckt wie früher bei Oma. Gekochte Nudeln (Hörnchen oder Spirelli) werden mit einer cremigen Soße aus Mayonnaise, Joghurt und Gurkenwasser vermischt. Einlage sind Würfel von Rinderfleischwurst, Gewürzgurken, Erbsen und Möhren. Er muss gut durchziehen und ist perfekt für Buffets oder zum Grillen.

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Schüssel mit cremigem Nudelsalat und Wurststücken

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen6 Portionen

Ausstattung

Großer TopfSchüssel

Anleitung

1
Nudeln kochen und abschrecken.
2
Wurst und Gurken klein würfeln.
3
Aus Mayo, Joghurt, Gurkenwasser und Gewürzen ein Dressing rühren.
4
Alles vermischen und mind. 2 Stunden ziehen lassen.

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