Pikante Hähnchen-Tacos mit Avocado-Creme

Name: Pikante Hähnchen-Tacos mit Avocado-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen (ca. 8-12 Tacos)
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 1 EL Pflanzenöl; 1 Päckchen (ca. 30g) Taco-Gewürzmischung; 8-12 Taco-Schalen oder weiche Weizentortillas; 1 Salatgurke; 2 Tomaten; 1/2 rote Zwiebel; 100g Mais (aus der Dose, abgetropft); 2 reife Avocados; 1 Limette; 2 EL frischer Koriander; 100g Sauerrahm oder griechischer Joghurt; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

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Diese pikanten Hähnchen-Tacos sind ein Fest für die Sinne und perfekt für einen geselligen Abend oder eine schnelle Mahlzeit. Zartes Hähnchenfleisch wird scharf angebraten und mit einer rauchig-würzigen Taco-Gewürzmischung verfeinert, bevor es in knusprigen oder weichen Tortillas mit frischem Gemüse und einer hausgemachten Avocado-Creme serviert wird. Ein einfaches Gericht, das garantiert alle begeistert.

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Pikante Hähnchen-Tacos mit Avocado-Creme

Vorbereitungszeit20 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen4 Portionen (ca. 8-12 Tacos)

SchwierigkeitsgradEinfach

Ausstattung

Große PfanneSchneidebrettMesserSchüsselGabel

Anleitung

1
Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden. Gurke und Tomaten würfeln. Rote Zwiebel fein hacken.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum scharf anbraten, bis es gar ist. Die Taco-Gewürzmischung hinzufügen und gut verrühren, ca. 1-2 Minuten weiterbraten, bis das Hähnchen gut gewürzt ist.
3
Für die Avocado-Creme: Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken. Limettensaft, gehackten Koriander, Sauerrahm (oder Joghurt), Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4
Taco-Schalen nach Packungsanweisung im Ofen oder Mikrowelle erwärmen, oder weiche Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne erhitzen.
5
Die Tacoschalen oder Tortillas mit dem gewürzten Hähnchenfleisch füllen. Anschließend mit Gurkenwürfeln, Tomatenwürfeln, roter Zwiebel und Mais belegen.
6
Zum Schluss einen großzügigen Löffel Avocado-Creme über die Füllung geben und sofort servieren.

Nährwerte

Kalorien550 kcal

Protein38g

Fett30g

Kohlenhydrate

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Schärfegrad anpassen?

Ja, Sie können die Menge der Taco-Gewürzmischung variieren oder zusätzlich frische Chilis oder Chiliflocken hinzufügen, wenn Sie es schärfer mögen. Für eine mildere Variante weniger Gewürz verwenden.

Welche anderen Toppings passen gut zu den Tacos?

Geriebener Käse, Salsa, eingelegte Jalapeños oder auch ein Klecks Guacamole passen hervorragend zu diesen Tacos und bieten zusätzliche Geschmacksnuancen.

Kann ich die Avocado-Creme vorbereiten?

Die Avocado-Creme ist am besten frisch. Wenn Sie sie vorbereiten möchten, drücken Sie Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche, um Oxidation zu vermeiden, und bewahren Sie sie maximal 1-2 Stunden im Kühlschrank auf.

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