Puten-Curry-Geschnetzeltes

Name: Puten-Curry-Geschnetzeltes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400g Putenbrust (Streifen); 200ml Sahne; 1 Dose Pfirsiche oder Ananas (klein); 2 TL Currypulver; Brühe

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Wenn es schnell gehen muss. Putenfleisch ist mager und schnell gar. In einer Soße aus Sahne, Currypulver und Ananas- oder Pfirsichstückchen entsteht ein süß-herzhaftes Gericht, das besonders Kinder mögen. Dazu passt Basmati-Reis.

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Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit15 Min.

Portionen3 Portionen

Ausstattung

Pfanne

Anleitung

1
Fleisch anbraten, herausnehmen.
2
Im Bratfett Curry anschwitzen, mit Sahne und etwas Obstsaft ablöschen.
3
Obststücke und Fleisch dazu.
4
Kurz erhitzen, abschmecken.

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