Rindersteak mit hausgemachter Kräuterbutter

Name: Rindersteak mit hausgemachter Kräuterbutter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Rumpsteak oder Filet; 2 EL Butter (Zimmertemperatur); 1 TL gehackte Kräuter (Rosmarin, Thymian); 1 Zehe Knoblauch; Grobes Meersalz

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Manchmal muss es einfach ein gutes Steak sein. Dieses Rezept konzentriert sich auf die perfekte Zubereitung eines hochwertigen Rindersteaks. Die hausgemachte Kräuterbutter verleiht dem Fleisch eine luxuriöse Note, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Es ist das ideale Gericht für Protein-Fans und ein zeitloser Klassiker in der deutschen Gastronomie. Ob als Belohnung nach dem Training oder als schickes Dinner – dieses Steak überzeugt durch Qualität und Einfachheit. Wir nutzen nur Halal-zertifiziertes Rindfleisch.

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Ganzes Rindersteak auf einem Teller mit einem Stück schmelzender Butter darauf

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit8 Min.

Portionen1 Portion

Ausstattung

Gusseiserne Pfanne

Anleitung

1
Butter mit gehackten Kräutern und Salz vermischen, kalt stellen.
2
Steak trocken tupfen und bei hoher Hitze in der Pfanne von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten.
3
In den letzten Minuten eine Knoblauchzehe mit in die Pfanne geben.
4
Steak aus der Pfanne nehmen und 4 Minuten auf einem warmen Teller ruhen lassen.
5
Mit einer Nocke Kräuterbutter servieren.

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