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Schnelles Thunfisch-Schmelz-Sandwich

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Das Thunfisch-Schmelz-Sandwich (Tuna Melt) ist der Inbegriff von amerikanischem Fast Food, aber in der selbstgemachten Version ein schneller, proteinreicher Snack. Die Füllung besteht aus Thunfisch, vermischt mit Mayonnaise und Sellerie für den Crunch. Der Trick liegt darin, das Sandwich so zu toasten oder zu braten, dass der Käse perfekt schmilzt und das Brot goldbraun und knusprig wird. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendbrot. Wir verwenden hier hochwertiges Toastbrot und Gouda-Käse, aber jeder Scheibenkäse, der gut schmilzt, funktioniert. Ein einfacher Genuss, der in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch steht.

speichernEin halbiertes Thunfisch-Schmelz-Sandwich, aus dem der Käse läuft, auf einem Teller
Vorbereitungszeit10 Min.
Kochzeit5 Min.
Portionen2 Portionen

Ausstattung

Pfanne oder Sandwich-Toaster

Zutaten

Anleitung

  1. 1
    Thunfisch, Mayonnaise, gehackten Sellerie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  2. 2
    Zwei Brotscheiben mit Butter bestreichen. Zwei andere Scheiben mit je zwei Scheiben Käse belegen.
  3. 3
    Die Thunfischmischung auf den Käse verteilen und mit der gebutterten Brotscheibe abschließen (Butterseite außen).
  4. 4
    Die Sandwiches in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2–3 Minuten braten, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  5. 5
    Sofort halbieren und heiß servieren.

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