Cremiger Schokopudding (Selbstgemacht)

Name: Cremiger Schokopudding (Selbstgemacht)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500ml Milch; 40g Speisestärke; 3 EL Backkakao; 3 EL Zucker; 1 Eigelb (für die Cremigkeit); 50g Zartbitterschokolade

(0 Bewertungen)

Wer einmal Pudding selbst gemacht hat, kauft keine Tütchen mehr. Aus Milch, echtem Kakao, Zucker, Speisestärke und Eigelb entsteht ein besonders cremiger, schokoladiger Desserttraum. Er ist weniger künstlich und man kann den Zuckergehalt selbst bestimmen. Warm oder kalt mit Sahne ein Genuss.

speichern

Vorbereitungszeit10 Min.

Kochzeit10 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

TopfSchneebesen

Anleitung

1
Stärke, Kakao und Zucker mit etwas kalter Milch glatt rühren.
2
Restliche Milch aufkochen, Schokolade darin schmelzen.
3
Stärke-Mix einrühren, kurz aufkochen lassen.
4
Vom Herd nehmen, Eigelb zügig unterrühren. In Gläser füllen.

Was andere sagen

Noch keine Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet und dein Feedback teilt.

Rezept bewerten!

REZEPT VON

Leckere Rezepte

Wir sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Food-Enthusiasten.