Schwarzwälder Kirsch im Glas (Einfache Version)

Name: Schwarzwälder Kirsch im Glas (Einfache Version)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Kirschkompott oder Sauerkirschen aus dem Glas; 250 g Schlagsahne (oder Mascarpone-Creme); 2 EL Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt; 50 g Schokoladenkekse oder Brownie-Krümel; 1 EL Kakao (zum Garnieren)

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Dieses Dessert ist eine schnelle, unkomplizierte Hommage an die klassische Schwarzwälder Kirschtorte. Es verzichtet auf das aufwendige Backen und Schichten. Stattdessen werden Kekskrümel, Kirschkompott und eine einfache, cremige Schokoladen-Sahne-Mischung in Gläser geschichtet. Der Schlüssel liegt in der Qualität der Kirschen und der Cremigkeit der Schokoladenmousse. Ein einfaches, vegetarisches Dessert, das schnell zubereitet ist und im Kühlschrank fest werden muss. Perfekt als Last-Minute-Dessert.

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Ein durchsichtiges Glas, geschichtet mit braunen Krümeln, weißer Creme und rotem Kirschkompott

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit0 Min.

Portionen4 Portionen

Ausstattung

4 Dessertgläser

Zutaten

200 g Kirschkompott oder Sauerkirschen aus dem Glas250 g Schlagsahne (oder Mascarpone-Creme)2 EL Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt50 g Schokoladenkekse oder Brownie-Krümel1 EL Kakao (zum Garnieren)

Anleitung

1
Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Kekse grob zerbröseln.
2
In die Gläser abwechselnd eine Schicht Kirschkompott, eine Schicht Creme und eine Schicht Kekskrümel schichten.
3
Mit einer Schicht Creme abschließen. Mindestens 1 Stunde kühlen.
4
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und einer Kirsche garnieren.

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